- Knobold - "unlimited Knoblauch" -

Unsere französischen Spezialitäten gibt es jetzt auch zum selbst Fertigbacken! Dafür backen wir sie etwas kürzer und verpacken sie ofenfrisch in unserer „Mach`s dir selbst“-Tüte, wo sie geschützt vor Austrocknung und anderen äußeren Einflüssen bis zu zwei Tage bei kühlen Temperaturen oder länger eben im Gefrierfach gelagert werden können. Eine Anleitung zum Fertigbacken liegt natürlich bei.

Die Grundlage unseres Knobolds ist ein lang gereifter, traditionell hergestellter Baguetteteig. Seine saftige, schon fast fleischige Krume wird umhüllt von unserer frischen, selbst hergestellten Knoblauchpaste. Soft im Biss, dafür umso kräftiger im Geschmack darf unser Knobold auf keiner Grillparty fehlen. 

Zutaten: Weizenvorteig (Weizenmehl, Wasser, Hefe), Weizenmehl, Wasser, Knoblauch, Reismehl, Pflanzenöl, Meersalz, Malz (Gerstenmalz, Dinkelmalz, Weizenmalz, Roggenmalz)

Produktionstage: Donnerstag - Samstag 

Solltet ihr Fragen zu unseren Produkten oder deren Inhaltsstoffen haben, geben wir gerne in unseren Brotstuben Auskunft.